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氯化铵是一种中性肥料，适用大多数农作物和部分工业。因其有硝化速度慢，不易流失，肥效长，氮的有效利用率高等特性，常用于水稻、玉米、高粱、小麦、棉花、麻类、蔬菜等农作物，同时可以减少农作物的倒伏、稻瘟病、白叶枯病、烂根等病害的发生，成为复合肥生产厂家氮元素的主要来源；但部分农作物的品质会受氯离子的影响，不太适用，如烟草、红苕、甜菜等，使用中应特别注间区分对待。　　
工业方面，氯化铵主要用于：电池、金属焊接、医药、印制、染料、精密铸造等工业。